Pivovar Trebon

Prohlídky pivovaru

Prohlídka pivovaru patří mezi služby, vyhledávané zejména turisty. Nenechte si ujít zajímavý výklad o vaření piva v pivovaru Regent v podání odborníka. Prohlídky probíhají denně od 10 do 18 hodin po předchozím objednání na tel. 384 721 319 nebo na vrátnici pivovaru. Nabízíme prohlídku s ochutnávkou piva od 1. 3. 2012 za 150 Kč, v ceně je dárkové balení tří lahví 0,33l. Prohlídku můžete zakončit návštěvou Schwarzenbergské pivnice, kterou najdete přímo v areálu pivovaru. Minimální počet účastníků je 10 osob.

 

Pivovar Regent v Třeboni - asi
nejznámější pohled z hráze rybníka Svět


Vstup do pivovaru najdete
na Trocnovském náměstí

Vítáni jsou nejen všichni milovníci pěnivého moku, ale i ostatní zvědavci.

Vejděte prosím...


Nádvoří pivovaru dominuje budova
varny.
Podívejte se na zajímavý sférický pohled na nádvoří
(EXE soubor 368 kB,
zaručeně bez virů)

Na průčelí budovy přímo proti vstupní bráně je k vidění starodávný slogan třeboňských mistrů piva.

 

Nádvoří pivovaru - svátek architektury

Výroba piva začíná přípravou sladu ve sladovně.

Podívejte se na zajímavý
sférický pohled do sladovny
(EXE soubor 324 kB, zaručeně bez virů)

V předsálí varny se Vám dostane
podrobného výkladu o vaření piva...

...můžete si zde také prohlédnout okno zdobené cechovním znakem sladovníků.

Varna pivovaru Regent. Tady se z vody,
sladu a chmele vaří "mladina".

Podívejte se na zajímavý
sférický pohled do varny
(EXE soubor 348 kB, zaručeně bez virů)

Velín varny - řídící počítače pomáhají zachovávat stále stejnou kvalitu piva.

A jsme na "spilce", kde se rodí ležáky. Tady zakvašená mladina za stálé teploty 8oC kvasí v otevřených nerezových kádích.

Po skončení hlavního kvašení se pivo přečerpává do ležáckých tanků, kde zraje. Zůstává zde "ležet" 2-6 měsíců.

Výčepní piva, na rozdíl od ležáků, kvasí i dokvašují v nerezových CK tancích. Doba jejich "zrání" je 30 dní.

Podívejte se na zajímavý
sférický pohled na CK tanky
(EXE soubor 412 kB, zaručeně bez virů)

Čistota, čistota a zase čistota - to je hlavní zásada pivovárečníků. Všechny trubky a nádrže se musejí jen lesknout, zejména zevnitř. K tomu slouží rozsáhlé sanitační zázemí.

Ve spletitosti technologií pivovaru se vyznají jen skuteční odborníci.

Hotové pivo se filtruje na křemelinových a deskových filtrech.

Celý výrobní proces je trvale sledován naší laboratoří. Ta prověřuje kvalitu vstupních surovin, kvalitu meziproduktů i kvalitu výsledku našeho snažení - třeboňského piva Regent.

Pivo se na plnicí lince stáčí do láhví a pasteruje, láhve se opatřují etiketami.

Na konci plnicí linky stroj pivo ukládá do přepravek.

Na stáčírně sudů se pivo plní do KEG sudů o objemu 20, 30 nebo 50 litrů, případně i do malých pětilitrových soudků.

Teď už se může naše pivo Regent vydat na cestu k zákazníkovi.