Pivovar Trebon

Prohlídka pivovaru

INFORMACE K PROHLÍDKÁM NA

WWW.CESKYREGENT.CZ

Zajímá Vás, jak se v Třeboni vaří pivo? Seznamte se s více než 600 let starou historií vaření piva v jednom z nejstarších pivovarů na světě. Rodinný pivovar Bohemia Regent a.s. pořádá prohlídky, při kterých si můžete prohlédnout prostory, v nichž se vaří třeboňské pivo zblízka a nejen to. Seznamte se i s jedinečnou schwarzenberskou architekturou, do které je třeboňský pivovar zasazen. Nechte na sebe dýchnout atmosféru jednoho z nejstarších pivovarů ve střední Evropě.

Během cca 70 minutové prohlídky navštívíte nejdůležitější provozní části pivovaru. Začínáme na pivovarském nádvoří, na kterém je nově zrekonstruovaná kašna, ze které při slavnostních příležitostech teče pivo. Dále pokračujeme přes varnu a další technologická zařízení do historického pivovarského podzemí, kde dozrává naše pivo vyráběné tradičním českým způsobem. Dozvíte se o všech fázích výroby a postupech vaření našeho piva. V nově zrekonstruovaném sklepení pivovaru ochutnáte jedinečné nefiltrované a nepasterizované pivo, které neopustilo sklepy pivovaru.

 

TIPY NA VÝLETY V OKOLÍ

Návštěvu pivovaru Bohemia Regent můžete spojit s prohlídkou lázeňského města Třeboň, jehož hlavními lákadly jsou:

  • Renesanční zámek, honosné sídlo, jenž se v období historie stalo domovem šlechtického rodu Rožmberků a Schwarzenbergů.
  • Schwarzenberská hrobka v novogotickém stylu, která je jednou z architektonicky nejpozoruhodnějších památkových staveb v jižních Čechách.
  • Děkanský kostel sv. Jiljí a Panny Marie královny, který je zmiňován jako farní již roku 1280.
  • Přirozeným centrem města je Masarykovo náměstí. Je obklopeno měšťanskými domy s renesančními a barokními štíty.
  • Světoznámé lázně léčící pohybové ústrojí se slatinnými koupelemi Berta a Aurora.
  • Rybářství Třeboň, soustava vyhlášených starobylých třeboňských rybníků a sádek s rybniční soustavou založenou Jakubem Krčínem.

Pohled do prostor pivovaru:

Pivovar Regent v Třeboni - asi
nejznámější pohled z hráze rybníka Svět


Vstup do pivovaru najdete
na Trocnovském náměstí

Vítáni jsou nejen všichni milovníci pěnivého moku, ale i ostatní zvědavci.

Vejděte prosím...


Nádvoří pivovaru dominuje budova
varny.
Podívejte se na zajímavý sférický pohled na nádvoří
(EXE soubor 368 kB,
zaručeně bez virů)

Na průčelí budovy přímo proti vstupní bráně je k vidění starodávný slogan třeboňských mistrů piva.

Nádvoří pivovaru - svátek architektury

Výroba piva začíná přípravou sladu ve sladovně.

Podívejte se na zajímavý
sférický pohled do sladovny
(EXE soubor 324 kB, zaručeně bez virů)

V předsálí varny se Vám dostane
podrobného výkladu o vaření piva...

...můžete si zde také prohlédnout okno zdobené cechovním znakem sladovníků.

Varna pivovaru Regent. Tady se z vody,
sladu a chmele vaří mladina.

Podívejte se na zajímavý
sférický pohled do varny
(EXE soubor 348 kB, zaručeně bez virů)

Velín varny - řídící počítače pomáhají zachovávat stále stejnou kvalitu piva.

Po skončení hlavního kvašení se pivo přečerpává do ležáckých tanků, kde zraje. Zůstává zde "ležet" 2-6 měsíců.

Hlavní kvašení probíhá v CK tancích.

Podívejte se na zajímavý
sférický pohled na CK tanky
(EXE soubor 412 kB, zaručeně bez virů)

Čistota, čistota a zase čistota - to je hlavní zásada pivovárečníků. Všechny trubky a nádrže se musejí jen lesknout, zejména zevnitř. K tomu slouží rozsáhlé sanitační zázemí.

Ve spletitosti technologií pivovaru se vyznají jen skuteční odborníci.

Hotové pivo se filtruje na křemelinových a deskových filtrech.

Celý výrobní proces je trvale sledován naší laboratoří. Ta prověřuje kvalitu vstupních surovin, kvalitu meziproduktů i kvalitu výsledku našeho snažení - třeboňského piva Regent.

Pivo se na plnicí lince stáčí do láhví a pasteruje, láhve se opatřují etiketami.

Na konci plnicí linky stroj pivo ukládá do přepravek.

Na stáčírně sudů se pivo plní do KEG sudů o objemu 20, 30 nebo 50 litrů, případně i do malých pětilitrových soudků.

Teď už se může naše pivo Regent vydat na cestu k zákazníkovi.