Pivovar Trebon

Český granát alk. 4,3 % obj.

Prví žitné pivo na trhu v novodobé historii a jedno z prvních piv na trhu vařených z BIO surovin.

Prvotní recepturu vytvořenou skloubením historických postupů vaření piva v Třeboni, současnou technologií a trendy vaření piva dostal majitel pivovaru ke svým šedesátinám. V dalším období se pivovar připojil k Chmelařskému institutu v Žatci, který zaváděl v Čechách pěstování chmelů v bio kvalitě a prováděl pro něj várky z těchto chmelů právě na tomto pivu.

Unikátní Žitné pivo na českém trhu, které je vyrobené ze 2 odrůd chmele a 4 druhů sladu. Žitný slad přináší výraznou plnost, chlebnatost a specifický odstín chuti, ale také nižší prokvašení a tedy nižší obsah alkoholu. Společně s vyváženou kombinací jejich dávek je Český granát charakteristický načervenalým akcentem barvy. Intenzivní chuťová výraznost, plná neobvyklých, zejména ovocných tónů, je dána nejen žitným sladem, ale i specifickým kmenem kvasnic, použitých k vykvašení.

Kvůli produkci Českého granátu má pivovar zaveden pravidelně ověřovaný certifikovaný systém biovýroby.

typ polotmavý svrchně kvašený ležák
alkohol 4,3 % obj.
plněno do 0,33 l a 0,5l lahve, 30 l sudů
trvanlivost lahve 270 dní, sudy 60 dní

Na konci roku 2014, jde na trh první pivo z již 100% BIO chmelů.